Xanthangummi in Kosmetikqualität mit hoher Transparenz, Verdickungsmittel, Emulgator, Suspendiermittel, CAS-Nr. 11138-66-2
Produktbeschreibung
Xanthangummi weist selbst bei niedrigen Konzentrationen eine höhere Viskosität auf als andere Polysaccharidlösungen.
Xanthan-Gummi-Lösung weist eine gute Beständigkeit gegenüber Säuren, Laugen und Salzen auf und bleibt auch in stark sauren und alkalischen Lösungen sowie in hochkonzentriertem Salzwasser stabil, sodass sie ein breites Anwendungsgebiet hat.
Die hohe Pseudoplastizität der Xanthan-Gummi-Lösung kann dem Produkt gute rheologische Eigenschaften verleihen.
Xanthangummi besitzt eine gute thermische Stabilität und bleibt im Bereich von -18 bis 120 °C stabil.
Die stabile Doppelhelixstruktur des Xanthangummis verleiht ihm starke Suspensionseigenschaften.
Xanthangummi kann in Synergie mit Polysaccharidgummis wie Guarkernmehl und Johannisbrotkernmehl die Viskosität verdoppeln.
Xanthangummi zeichnet sich außerdem durch eine hohe Kälte- und Wärmestabilität aus.
Hochtransparentes Xanthangummi zeichnet sich durch außergewöhnliche Stabilität aus. Sein Herstellungsprozess unterliegt strengen Design- und Kontrollverfahren, die die herkömmlichen Herstellungsstandards für Xanthangummi übertreffen. Der Reinigungsprozess entfernt Verunreinigungen mit höchster Reinheit, verbessert die Lichtdurchlässigkeit deutlich und erzielt eine überragende Transparenz. Dieses Produkt weist stabile Leistungseigenschaften auf und findet daher breite Anwendung in Branchen, die höchste Transparenz erfordern – darunter die Herstellung von Alltagschemikalien, Pharmazeutika und Lebensmitteln. Diese Fortschritte haben die Produktqualität in vielfältigen Anwendungsbereichen deutlich verbessert.
Produktparameter
| Aussehen | Weißes bis hellgelbes Pulver |
| Viskosität (1% Xanthangummi in 1%iger wässriger KCl-Lösung) | 1200-1900 Hz |
| Leistungswerte reduzieren | ≥6,0 |
| Lichtdurchlässigkeit | ≥80% |
| Trocknungsverlust | ≤15% |
| Feinheit | 100 % Durchlass durch ein 60-Mesh-Sieb; Mindestens 95 % Durchlass durch ein 80-Mesh-Sieb. |
| Aschegehalt | ≤16% |
| Führen * | ≤2 ppm |
| Gesamtstickstoff | ≤1,5 % |
| Acetylameisensäure | ≥1,5 % |
| Gesamtzahl der Kolonien | ≤5000 KBE/g |
| Schimmelpilze und Hefen | ≤100 KBE/g |
| E. coli-Gruppe * | ≤3 MPN/g |
| Salmonellen * | ND/25g |


