Gomme xanthane de qualité cosmétique, haute transparence, épaississante, émulsifiante, agent de suspension, n° CAS 11138-66-2
Description du produit
La gomme xanthane présente une viscosité supérieure à celle des autres solutions de polysaccharides, même à faibles concentrations.
La solution de gomme xanthane présente une bonne résistance aux acides, aux alcalis et aux sels, et reste stable dans les solutions acides et alcalines fortes ainsi que dans l'eau à forte concentration saline, ce qui lui confère un large éventail d'applications.
La pseudoplasticité élevée de la solution de gomme xanthane peut conférer au produit de bonnes propriétés rhéologiques.
La gomme xanthane possède une bonne stabilité thermique et reste stable dans la plage de -18 à 120℃.
La structure stable en double hélice de la gomme xanthane lui confère de fortes propriétés de suspension.
La gomme xanthane peut agir en synergie avec des gommes polysaccharidiques telles que la gomme de guar et la gomme de caroube pour doubler la viscosité.
La gomme xanthane possède également une forte stabilité au froid et une grande stabilité thermique.
La gomme xanthane haute transparence se distingue par une stabilité exceptionnelle. Son procédé de fabrication, rigoureusement conçu et contrôlé, surpasse les normes de production conventionnelles. Le processus de purification élimine les impuretés avec une pureté remarquable, améliorant considérablement la transmission de la lumière et garantissant une transparence supérieure. Ce produit présente des performances stables, ce qui explique son utilisation répandue dans les industries de pointe exigeant une clarté exceptionnelle, notamment les produits chimiques du quotidien, les produits pharmaceutiques et l'industrie agroalimentaire. Ces avancées ont permis d'améliorer sensiblement la qualité du produit dans de nombreuses applications.
Paramètre du produit
| Apparence | Poudre blanche à jaune clair |
| Viscosité (1 % de gomme xanthane dans une solution aqueuse de KCl à 1 %) | 1200-1900 cps |
| valeurs de performance réduites | ≥6.0 |
| transmission de la lumière | ≥80% |
| Perte au séchage | ≤15% |
| Finesse | 100 % de passage à travers un tamis de 60 mesh ; minimum 95 % de passage à travers un tamis de 80 mesh. |
| teneur en cendres | ≤16% |
| Plomb * | ≤2 ppm |
| Azote total | ≤1,5% |
| acide acétylformique | ≥1,5% |
| Nombre total de colonies | ≤5000 UFC/g |
| Moisissures et levures | ≤100 UFC/g |
| Groupe Coli * | ≤3 MPN/g |
| Salmonelle * | ND/25g |