La différence entre le cocoyl glutamate de sodium et le cocoyl glutamate disodique
| Glutamate de cocoyl de sodium | Glutamate de cocoyl disodique | |
| Constitution chimique | monosel de sodium | sel disodique |
| valeur du pH | Légèrement acide (environ 5,0-6,5) | Faiblement alcalin (environ 7,0-8,5) |
| Bénin | Très doux et respectueux de la peau | Doux, mais légèrement moins puissant que le cocoyl glutamate de sodium |
| Propreté | Pouvoir moussant léger et relativement faible | Puissance de nettoyage et de moussage accrue |
| Texture | Doux et non sec après lavage | Vous pourriez ressentir une légère sécheresse ou une sensation de « frottement » après le lavage. |
| Principales applications | Des produits de soins personnels axés sur un nettoyage doux | Mousse nettoyante visage, gels douche, shampoings |
Explication détaillée :
1. Différences de structure chimique : Les deux composants dérivent de acide glutamique et l'acide d'huile de coco.
Cocoyl glutamate de sodium : dans ce composé, un groupe carboxyle (-COOH) de l’acide glutamique est neutralisé en sel de sodium (-COONa), tandis que l’autre groupe carboxyle reste sous sa forme d’acide libre. Il en résulte un sel monosodique.
Cocoyl glutamate disodique : les deux groupes carboxyle de l’acide glutamique sont totalement neutralisés en sels de sodium. Il s’agit donc d’un sel disodique.
Cette légère différence structurelle explique directement leurs différences d'acidité et d'alcalinité.
2. Relation entre la valeur du pH et la douceur
C’est la différence la plus importante entre les deux, et également le facteur le plus important à prendre en compte lors du choix d’une formule.
Glutamate de cocoyl de sodium (faiblement acide)
Son niveau de pH (environ 5,5) correspond étroitement à la plage de pH naturelle d'une peau saine (4,5-6,5).
Sa nature « légèrement acide » signifie qu'elle est très douce pour la peau et n'endommage pas le film protecteur acide naturel de la peau (film de sébum) lors du nettoyage.
Il est donc considéré comme un tensioactif extrêmement doux, très adapté aux peaux sensibles, sèches, abîmées et aux bébés.
Glutamate de cocoyl disodique (faiblement alcalin)
Son pH est légèrement supérieur à 7, ce qui le rend faiblement alcalin.
Bien qu'il s'agisse d'un tensioactif à base d'acides aminés beaucoup plus doux que celui à base de savon (fortement alcalin), sa faible alcalinité a un certain impact sur l'environnement acido-basique naturel de la peau, et une utilisation à long terme ou pour les peaux sensibles peut être plus susceptible de provoquer une sécheresse ou une gêne que le sel monosodique.
3. Propreté et texture
Propreté : Le cocoyl glutamate disodique est plus neutralisé, plus soluble et plus ionisé dans l'eau, il est donc généralement plus efficace pour nettoyer et faire mousser que le cocoyl glutamate de sodium.
Texture:
Glutamate de cocoyl de sodium : après le lavage, la peau est généralement hydratée et douce, sans sensation de tiraillement.
Glutamate de cocoyl disodique : Certaines personnes peuvent ressentir une légère sécheresse semblable à celle d’un nettoyant à base de savon, mais beaucoup moins intense.
4. Applications dans les formulations
Glutamate de sodium cocoyl : grâce à son excellente douceur, il est souvent utilisé comme principal ingrédient actif. On le retrouve fréquemment dans les nettoyants visage haut de gamme, clairement étiquetés « doux », « adapté aux peaux sensibles » et « faiblement acide ».
Glutamate de cocoyl disodique : généralement utilisé comme tensioactif principal, il est plus fréquemment associé à d’autres tensioactifs (par exemple, des bétaïnes) pour renforcer le pouvoir moussant et nettoyant tout en préservant la douceur de la formule. On le retrouve couramment dans les gels douche, les shampoings et certains nettoyants pour le visage.
Comment sélectionner et résumer ?
Si vous avez la peau extrêmement sensible ou sèche, ou si vous recherchez un nettoyant dont le pH correspond étroitement à celui de votre peau :
Veuillez privilégier les produits contenant du sodium cocoyl glutamate comme tensioactif principal. Il s'agit d'une option plus pure, plus raffinée et plus douce.
Si vous avez la peau grasse ou mixte, ou si vous aimez avoir une sensation de propreté après le nettoyage mais que vous ne souhaitez pas utiliser de savon irritant :
Les produits contenant du cocoyl glutamate disodique sont parfaitement sûrs et très répandus. Ils offrent un pouvoir nettoyant plus puissant tout en préservant la douceur des tensioactifs à base d'acides aminés.
En résumé, le cocoyl glutamate de sodium est légèrement supérieur en termes de douceur et d'affinité avec la peau, ce qui en fait un choix idéal pour un nettoyage en douceur. Le cocoyl glutamate disodique, quant à lui, offre l'avantage d'un pouvoir nettoyant et d'une praticité accrus ; c'est un tensioactif à base d'acides aminés très répandu et d'excellente qualité.